Pempek Palembang

Pempek Kapal Selam
Pempek ialah makanan khas Palembang diperbuat daripada sagu dan ikan.

Lantaran menyambut ulangtahun puja umur Pengerusi ISMA yang hadir bersama anak istri di Restor Pempek Tulen Palembang, Hayyu Asir.

Tekwan
Sup pempek dalam kuah udang campur bihun.

Besdey boy kedua dengan remos Justin Bibir mengadap kek aiskerim.

Pempek Lenggang
Telur dadar berinti pempek.
Konon nama pempek berasal daripada apek karena yang pertama menjualnya ialah seorang apek tua.

Mugi-mugi Teuku Ambe berjaya dalam rencana-rencananya untuk berlibur di Tanzania, Kenya, Morocco atau Uzbekistan.

Mie Ayam Bakso
Hidangan yang paling kenakan.

Malam itu jua orang Korea mengajarkan kami tiga cara membuat aegyo. Tapi semua tak sanggup karena takut menjadi mangsa blog Jilaka nohorom.

Yah! Rileks dulu sementara keputusan ujian akhir terbit.

Masjid Amr ibn al-As 642M

Pintu masuk yang anachronostic

Para pengunjung kepala kudung dimestikan mengenakan jubah hijau berhud berkilat

Menara Mourad Bey dengan gaya Osmaniyyah

Tok guru Quran

Mihrab lama daripada stucco dengan corak arabesque

Tinggalan lama yang kekal kayu jenang penguat tiang

Mihrab baru pakai sekarang

Masjid ringkas dengan pelan dewan hypostyle

Bahagian depan masjid yang tiada plaster ialah bagian yang lebih lama

Menurut sunnah sang Rasul, perkara yang paling awal dilakukan Sidina Amru ialah membina masjid sebagai tempat ibadat untuk tentera Islam dan sekaligus sebagai berek tentera sepertimana kebiasaan pada zaman awal Islam.

Masjid pada zaman beliau persis masjid Nabi berupa sebuah bangsal bertiangkan belahan batang kurma, berdindingkan bata lumpur, beratapkan pelepah tamar dan berlantaikan kerikil. Mihrab hanya ditanda oleh empat batang tiang.

Sidina Muawiyah menambah empat menara di setiap penjurunya. Khalifah Abdul Aziz bin Marwan menukar mihrab yang baru. Abdullah bin Tahir menggandakan keluasannya seperti datang sekarang ini. Pada zaman Fatimiyyah sebuah lagi menara ditambah di atas pintu masuknya.

Kemudian ia musnah ketika Kota Fustat dibakar dan dibina semula oleh Salahuddin al-Ayyubi siap dengan anjung di bawah menaranya. Amir Salar membaikpulihnya setelah gempa bumi dahsyat pada tahun 1303. Kemudian oleh Sultan Barquq kemudian oleh Sultan Qaytbay.

Sebelum kedatangan Napoleon, Mourad Bey memusnahkannya kerana usang dan membina semula bersama menara yang ada datang sekarang. Akhirnya ia diubahsuai lagi oleh Muhammad Ali Pasha, Khedive Abbas Helmi II, sekali lagi pada tahun 1930, gerbang masuk sekarang ini dibina pada tahun 1977 dan lagi pada tahun 2001.

Maka itu tidak ada lagi sebarang kesan tinggalan dari zaman Sidina Amru. Satu-satunya tinggalan lama yang ada ialah jenang (architave) pada tiang-tiang di dinding kiblat sebelah kanan. Makam anak Sidina Amru yang datang sekarang terkandung dalam ruang solat wanita.

Pada aku secara peribadi sebagai seorang enthusiast sejarah dan senibina, masjid ini kurang nilainya untuk dilawati. Lamun dari segi sentimental sebagai tapak awal Islam di Mesir, bekas Sahabat Nabi dan masjid pertama di benua Afrika, ia masih menjadi tumpuan para pengunjung yang kadang-kadang nampak macam pengikut tarekat mistik dengan jubah berhud hijau berkilat. Setiap malam ke-27 Ramadan, Jibril akan turun mengimamkan terawih dan membacakan qunutnya yang maha panjang. Kaum salafi (yang kurang senyum dan memandang tajam para pelawat) menjadikannya sebagai pusat pengajian lantaran tidak dapat menggunakan al-Azhar.

Famili Wamap

Mabna Talata

Ada jugak jarang-jarang sekali orang suruh aku buat buku pasal cerita jalan-jalan aku. Tapi tulisan aku tak tetap, kejap elok kejap buruk. Jalan-jalan aku ke Yunani, Iran dan Turki banyak dah jadi macam buku teks. Jordan pun kurang lebih sama. Paling baik waktu jalan ke Syria. Itu pun sebab terpengaruh dengan Buya Hamka. Masa tu tengah habiskan novel dia.

Jadi aku tak tahu perjalanan aku ke Tunis (yang peringkat diri aku, aku anggap pencapaian besar) ni nak buat cara apa. Kalau buat gaya Ibnu Battuta (konon) pun molek jugak ...

Aku turun lepas subuh dah habis, cukup haul Mohammed Bouazizi bakar diri di Sidi Bouzid. Sejak semalam Wamap yang setia datang lepak di rumah. Sejuk-sejuk pun dia dan Apis turun menghantar di tepi jalan.

Maka mulailah. Naik-naik teksi pun dah masalah bila drebar pandai-pandai nak pakai Tariq Da'iri yang aku yakin jauh sebab dia saja nak naikkan meter dia. Aku tegas nak lalu Sharia Salah Salem tapi dia kata banyak kereta. Banyak apanya pagi buta. Akhirnya dia pusing jugaklah.

Atas kereta aku cuak. Tangan sejuk fikir apa yang akan ada di depan nun. Tapi masa inilah drebar konon-konon nak bermesra tanya itu ini.

Sampai bandara awal. Masuk terus ke tempat daftar masuk sebab tak mau leceh. Cuak jugak takut polis pelik kenapa nak ke Tunis tapi pakcik polis rileks saja. Siap betulkan sebutan aku, bukan tu-nees, too-nis.

Mula-mula masuk aku intai imigresen dulu di mana pejabatnya kemudian terus masuk barisan untuk kaunter ke Tunis. Tengok kiri kanan apasal semua gelap? Rupanya kaunter belum buka, itu untuk ke Lagos.

Silap jugak masuk awal ni. Kerusi tak banyak. Tak boleh lepak Burger King.

Sambil tunggu buka kitab Naguib Mahfouz. Masya Allah! Satu apa pun tak faham. Novel 'Hanyut di Sungai Nil' lebih susah bahasanya daripada 'Anak-Anak Jalanan'. Nak-nak pulak penerbangan tertunda.

Daftar masuk lancar. Imigresen. Jantung mula dup-dap dup-dap. Intai mana-mana pegawai yang nampak manis muka. Akhirnya nekad dan tekad. Here goes nothing. Kena deport pun biarlah. Beratur. Dia selak satu-satu muka paspot. Tanya mana tarikh akhir masuk. Tunjuk. Dia tulis atas kad cakap kamu pergi ofis tunjuk ini.

Nasib baik tak kena apa. Denda. Macam biasa. Lega ...

Masa tunggu masuk pesawat baru aku perasan. Kreatif jugak cara terminal tiga umumkan pesawat berlepas dan mendarat. Sebelum umum dia pasang sikit lagu yang menjadi simbol kepada destinasi itu. Contohnya kalau ke Paris dia pasang lagu La Vie en Rose.

Penerbangan tenang. Tak banyak goyang. Melainkan makcik (sila baca mak datin) Tunis yang mengada minta aku tukar tempat duduk sebab dia nak baring tidur. Mula-mula aku tak mau tapi sebab kesian dan sedikit tahyul aku pun duduk belakang.

Tapi makcik belakang pulak tak puas hati kata aku sempitkan tempat dia jadi pindah balik ke depan. Makcik Tunis tarik muka mulut mencebik kumat-kamit mengomel. Tapi lepas makan dia sembang-sembang santai pecah air batu.

Dari Kartago ke Kairouan II

Joon

Cabang empat Cherang

Cabang tiga Kedai Lalat

Begitu ejaan rasminya dalam Kamus Dewan.
Balik shopping grocery dengan abah di Pantai Timur.
Pokok hujan merimbun rendang.
Macamnya UFO nak turun dalam filem Independence Day ...

Gunung Ararat

Mengadap Sultan Setambul XLV

Aku ada cerita tak kebanyakan penumpang bas ke Tehran memang banyak orang Iran saja? Aku ada cerita tak betapa orang Iran atas bas macam kurang ramah dan tak layan pun kita orang tapi bila dekat dengan Iran baharulah dia orang mula mesra?

Aku tengah tidur kalau tak silap bila tiba-tiba ada penumpang Iran kejutkan aku suruh tengok keluar tingkap bas. Nun di ufuk sana tersergam binaan ciptaan Tuhan, pasak penahan benua daripada hanyut, Gunung Ararat.

Semua atas bas pun paling ke luar kagum.

Sebuah gunung berapi pendam yang dipercayai kaum Kristen sebagai tempat bahtera Nabi Nuh berlabuh selepas banjir besar dan dianggap suci oleh Gereja Apostolik Armenia. Walaupun berada dalam sempadan Turki, ia menjadi simbol kebangsaan dan identiti Armenia serta terukir di atas jata negara mereka (sebab Armenia menuntut kawasan dari Gunung Ararat sampai sekitar Tasik Van).

Encik Kambiz, juruterbang Aeroflot yang kami baru kenal menunjukkan kepada kami salah satu puncaknya yang dipanggil Gunung Ararat Kecil dan yang bakinya Gunung Ararat Besar. Dengan zahirnya Gunung Ararat, nyatalah kami benar-benar hampir dengan sempadan yang menjanjikan sebuah episod yang mendebarkan ...

Tidur Dalam Masjid

Zaman tok-tok ayah kita dulu, sudah lazim anak-anak jantan tidak tidur di rumah. Semua tidur di surau. Kalau tok ayah aku, ikut mama cerita, sampai tengah-tengah malam borak-borak, hisap rokok dengan kawan-kawan dekat serambi langsung tidur di situ saja.

Ini merungkaikan misteri rumah lama Melayu yang biasanya hanya ada satu atau dua bilik saja pada rumah ibu walaupun mungkin anak-anak jantan tidur di ruang tamu sahaja.

Kalau orang jantan tidur di masjid itu perkara biasa. Harus dalam agama. Cuma sesetengah masjid melarang. Tak boleh salahkan orang masjid sebab takut kecurian tambah-tambah akhir zaman sekarang. Tapi susah juga kalau masjid berkunci untuk musafir lalu. Mujur masjid-masjid kita di tanah air ada anjung di keliling yang boleh juga para musafir menumpang teduh mengering peluh.

Kata Maulana Asri yang cuba mempopularkan mazhab Bukhari, bukan setakat orang jantan, kaum wanita pun boleh tidur di dalam masjid hatta ketika mari cemar pun. Tapi mestilah dijaga kotorannya agar tak tumpah ke lantai. Sebab ada hadith yang mengisahkan seorang hamba perempuan yang tinggal lama di Masjid Nabi.

Dalam mazhab Syafei, kaum wanita yang mari kotor boleh masuk ke masjid hanya sebagai laluan sahaja, antara dalil yang dipakai ialah ayat,

"O ye who believe! Draw not near unto prayer when ye are drunken, till ye know that which ye utter, nor when ye are polluted, save when journeying upon the road, till ye have bathed. And if ye be ill, or on a journey, or one of you cometh from the closet, or ye have touched women, and ye find not water, then go to high clean soil and rub your faces and your hands (therewith). Lo! Allah is Benign, Forgiving."
[4:43]

Tetapi ahli hadith mazhab Bukhari membuat hujah bahawa kalimah "عابرى سبيل" di dalam ayat bukan bermaksud laluan tetapi bermaksud orang yang bermusafir. Saya tidak cerat mana hujahnya tapi pada kalimah itulah. Allahu a'lam, tuan-tuan boleh tanya pada pandai-pandai agama di sekitar tuan atau klik di sini.

Apa yang menarik yang aku nak sangat tekan di sini ialah dalam perbincangan, didatangkan beberapa hadith yang melarang lelaki berjunub atau wanita berhaidh daripada memasuki masjid. Dalam hadith itu Nabi diriwayatkan memekik dengan setinggi-tinggi suara ketika melarang. Lamun, hadith ini lemah

Kebanyakan hadith-hadith yang menggambarkan Nabi dengan kasar dan melampau adalah lemah dan tidak boleh menjadi hujah. Kesimpulannya, bila-bila jika tuan-tuan terjumpa orang-orang yang mendakwa membela sunnah tapi kelakunya melampau nampak benor awal-awal lagi mereka tidak sunnah.

Pun begitu, Maulana Asri tidak menolak mentah-mentah hadith dhaif. Beliau masih menerimanya sekiranya sebagai menggalakkan amalan dan sebagai peringatan daripada melakukan maksiat.

Apa pun, sekali-sekala kalau ramai sangat nampaknya orang bergelimpangan di dalam masjid. Tak molek juga pemandangannya ...

Muzium Agora Purba

Nasihat saya buat para wisata, kunjungilah muzium. Nama pun berdarmawisata, rugilah kalau berlibur tak dapat apa-apa.

Adapun selepas, bilik-bilik kedai pada Stoa of Attalos itu telah diubahsuai menjadi muzium yang mempamerkan barangan yang menunjukkan bagaimana sistem demokrasi purba di Athens berjalan selain barangan kehidupan seharian.

Kleroterion. Alat untuk mengundi atau memilih juri dalam mahkamah secara rawak, agar tak berlaku sebarang korupsi. Diperbuat daripada batu marmar sekitar kurun kedua sebelum Masihi.

Di sebelah kiri ialah Spartaaa~! Sebuah hoplon atau perisai bulat yang digunakan oleh askar Yunani. Ini asal dari Sparta yang muncul di sini sebagai harta rampasan perang sekitar tahun 425 sebelum Masihi. Dibuat daripada gangsa dan sudah berkarat hijau.

Di sebelah kanan ialah clepsydra atau jam air yang dipakai dalam mahkamah sekitar kurun kelima sebelum Masihi.

Kasut daripada tanah liat untuk upacara pengebumian seorang perempuan sekitar 900 tahun sebelum Masihi.

Semua di atas ialah permainan kanak-kanak yang ditemukan di kuburan kanak-kanak sekitar kurun keempat Masihi.

Alat seperti jaring jarang itu ialah untuk memanggang. Di sebelah kanan ialah pyxis atau cepu, cembul, senang-senang bekas daripada tanah liat.

Ini yang paling unik dan sensasi. aryballos atau botol minyak wangi berbentuk seorang olahragawan yang sedang berlutut dan mengikat reben kemenangan di kepala sekitar tahun 530 sebelum Masihi.

Anarki di Athina LX

Batu Mejan

Tahukah kalian, batu nisan yang bulat menunjukkan kubur milik si mati lelaki manakala batu nisan yang leper atau pipih menunjukkan kubur si mati perempuan. Di kampung aku banyak betul kubur-kubur lama yang batu nisannya diambil dari batu sungai macam gambar di atas ini. Banyak yang dah nak terbenam ke tanah. Kalau belah pantai barat biasanya ditulis nama si mati dan tarikh lahir serta matinya. Di pantai timur tak ada. Kata orang, hafiz Quran tak elok membaca apa-apa yang ditulis pada nisan takut menjejaskan ingatan.

Kubur di kampung kami pelik. 'Mangsanya' tak pernah satu. Kalau ada satu kematian mesti akan ada satu lagi. Mungkin kebetulan tapi dah selalu sangat. Sampai kalau ada kematian, orang kampung akan ternanti-nanti, berdebar-debar berteka-teki, siapa yang kedua yang bakal menyusul.

Kalau tak silap aku di sebelah alik naik kubur ini ada tanah pusaka milik paksu aku tapi jarang dijenguk sebab hutan sangat. Lagipun kata orang banyak harimau akar kat situ. Kecik-kecik dulu orang banyak buat cerita kononnya kalau lalu di situ malam-malam boleh dengar harimau akar pepak tulang orang mati.

Nazi, sepupu aku, tengah baca Yasin dekat kubur bapaknya. Di sebelah kubur bapaknya itu kubur nenek kami dan di sebelah kubur nenek kami, dekat dengan tuan-tuan pembaca ialah kubur tok ayah kami. Masa ziarah kubur ni, bapak aku baru-baru lagi agaknya mengaji dengan Maulana Asri Yusuf. Agaknya lepas ni dah tak pergi lagi kot.

Istana Ali Qapu

30 Tahun Revolusi Islami XLIII

Keburukan keluar jalan-jalan pada musim dingin ialah seperti yang dapat dilihat pada gambar di atas. Walaupun belanja mungkin murah disebabkan pelancong yang tidak ramai tetapi ketika bukan musim puncak inilah tempat-tempat menarik menjalankan kerja pemuliharaan. Penuh staging.

Dalam bahasa Parsi huruf qaf disebut dengan ghayn. Maka orang Iran memanggilnya Ali Ghapu. Inilah Istana Ali Qapu dan kuasa politik Shah berkisar di sini. Dalam bahasa Turki-Parsi nama Ali Qapu bermaksud 'Exalted Porte' dan ini bertujuan untuk mencelen musuh ketat mereka Osmaniyyah yang istanya terkenal sebagai 'Sublime Porte'.

Kena dengan namanya, asalnya dibina sebagai pintu gerbang antara taman istana dengan dataran tetapi lama-kelamaan ia berkembang melalui tujuh peringkat menjadi apa yang ada datang sekarang. Enam tingkat semuanya.

Istana ini diguna pakai sebagai tempat untuk Shah menerima tetamu bangsawan dan melayan duta-duta luar. Tingkat-tingkat bawahnya menjadi tempat tinggal para pengawal dan tahap keselamatan ditingkatkan dengan tangga yang menghubungkan setiap tingkat dibina sempit dan curam.


Di tingkat tiga dimuatkan anjung yang besar dan tinggi menjadi tempat untuk Shah menonton permainan polo dan lumba kuda di dataran. Di sini juga para wisata boleh memukul gambar berlatarbelakangkan Masjid Shah macam yang aku buat untuk Wamap ni. Perfect.

Tapi Wamap pukul gambar aku biar menara masjid jadi tanduk pulak. Siut.